Percussionniste, Laurent Sauron a reçu une formation classique au pôle supérieur d'Aubervilliers où il obtient le DNSPM et le Diplôme d'Etat d'enseignement. Parallèlement à ses études, il se tourne vers la musique ancienne par l'apprentissage du clavecin (prix au conservatoire régional d'Aubervilliers) et du clavicorde, ce qui l'amène à travailler plus spécifiquement la percussion dans la musique renaissance et baroque. Il effectue à ce titre de nombreuses recherches sur l'instrumentarium et le répertoire de la percussion ancienne ce qui l'a amené à soutenir un mémoire en 2016 sur la pédagogie de la percussion ancienne. Il s'est produit sous la direction de Roger Norrington, Christophe Coin, Leonardo Garcia Alarcon (Cappella Mediterranea), Gabriel Garrido, René Jacobs (B'Rock orchestra), Hervé Niquet (le Concert Spirituel), Christophe Rousset (Les Talents Lyriques).